Muffins de Cacao y Plátano

Precalienta el horno a 180 °C y coloca capacillos en el molde de muffins.

Mezcla el banano triturado con los huevos, el aceite y el azúcar.

Tamiza la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal sobre la mezcla húmeda.

Une con espátula solo hasta que no queden restos de harina.

Añade las chispas y reparte la masa hasta tres cuartos de cada capacillo.

Hornea 20-22 minutos y deja enfriar sobre rejilla.