Snacks Saludables

Palomitas con Cacao

Name: Palomitas con Cacao
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 100 g de maíz pira (para crispetas); 150 g de chocolate oscuro 70% picado; 1 cucharada de cacao en polvo; 1/2 cucharadita de sal marina; 1 cucharada de aceite (si no usas máquina de aire)

Crispetas de maíz bañadas con chocolate oscuro fundido y una pizca de sal.

Tiempo: 20 minDificultad: FácilPorciones: 6

Ingredientes

Hecho con

Cacao en polvo Cobertura

100 g de maíz pira (para crispetas)
150 g de chocolate oscuro 70% picado
1 cucharada de cacao en polvo
1/2 cucharadita de sal marina
1 cucharada de aceite (si no usas máquina de aire)

Preparación

Revienta el maíz con máquina de aire o en una olla tapada con una cucharada de aceite.

Retira los granos sin reventar y extiende las crispetas en una bandeja con papel de hornear.

Funde el chocolate a baño maría o en microondas en tandas de 20 segundos.

Rocía el chocolate en hilos finos sobre las palomitas.

Espolvorea la sal y el cacao en polvo de inmediato.

Deja cuajar 15 minutos y separa los grumos antes de servir.

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